Контроль за работой пищеблока и соблюдение санитарно-гигиенического режима; составление при участии сотрудника пищеблока ежедневной меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд; контроль закладки продуктов и отпуска блюд из кухни учреждения согласно поступившим заказам, проведение брокеража готовой продукции; контроль за санитарным состоянием пищеблока, инвентаря, посуды, а также за соблюдением правил личной гигиены сотрудников пищеблока.
Требования к кандидату *
Образование
Среднее специальное
Опыт работы
От 3 лет
Требования
Обсуждение заработной платы происходит с успешным кандидатом; возможно оформление на основную ставку, либо по внешнему совместительству; ежегодный оплачиваемый отпуск - 42 дня.