Готовит из муки тесто для приготовления различных изделий по технологии, проверяет работу установок, контролирует качество теста, управляет подачей муки и работой тестомесительных машин с помощью пульта управления. Наблюдает за внешним видом и состоянием опары или теста и определяет степень их готовности. Регулирует дозирующую установку, оценивает тесто на глаз, на ощупь и на вкус.
Требования к кандидату *
Образование
Среднее специальное
Опыт работы
От 1 года
Требования
График сменности 1/2: с 6.00 до 18.00; с 18.00 до 6.00