Отвечает за чистоту и порядок на пищеблоке и овощехранилищах детского сада, содержание в чистоте и порядке кухонного инвентаря и оборудования. Перебирает плоды, удаляет дефектные экземпляры. Осуществляет первичную обработку овощей. Вместе с поварами проводит генеральную уборку помещений пищеблока.