Осуществляет сбор информации, анализирует и обобщает отчетность подведомственных учреждений в части организации питания, по вопросам охраны жизни и здоровья обучающихся и воспитанников подведомственных учреждений. Взаимодействует с ответственными за организацию питания в подведомственных учреждениях, организаторами питания. Готовит отчеты по направлениям деятельности Группы (оснащенность технологическим оборудованием прачечных подведомственных учреждений, оснащенность технологическим оборудованием пищеблоков подведомственных учреждений, освоение норм питания на одного обучающегося (натуральных норм, энергетической ценности). Осуществляет сбор информации по заболеваемости обучающихся, воспитанников. Осуществляет сбор информации по выполнению натуральных норм питания в разрезе подведомственных учреждений. Обрабатывает информацию по мониторингам заболеваемости, вакцинации, медицинским осмотрам, гигиенической аттестации, обязательному медицинскому освидетельствованию, одномоментному обследованию работников. |