Продавец-кассир в кафе отвечает за кассовую работу, осуществляет прием и выдачу заказов, принимает платежи, обеспечивает хороший сервис. Он принимает заказы от клиентов, помогает им выбрать блюда с меню, объясняет, как они приготовлены и из каких компонентов состоят.