Обеспечивает места для складирования и хранения продуктов в соответствии с установленными правилами размещения грузов;
принимает товарно-материальные ценности в детском саду: разгрузка и доставка грузов, продуктов на места хранения;
взвешивает продукты и сверяет с накладными;
следит за наличием сопроводительной документации (сертификаты качества, сертификаты соответствия, ветеринарные удостоверения) к получаемым продуктам питания;
составляет картотеку складского учета, вносит в нее записи на основании оформленных в установленном порядке и исполненных первичных документов;
ведет учет остатков хранящихся на складе дошкольного образовательного учреждения товарно-материальных ценностей (продуктов), сопоставляет количество, указанное в первичных документах, с установленным лимитом расхода.