1. Знать технологию производства, технологическую документацию (технологические регламенты, рабочие инструкции, нормативные документы на готовую продукцию, сырье и вспомогательные вещества, операции расфасовки, упаковки и оформление готовой продукции), быть разработчиком технологической документации. 2. Способствовать выполнению производственных заданий, ритмичному выпуску продукции высокого качества, эффективному использованию основных и оборотных средств. 3. Обеспечивать ведение технологических журналов в соответствии со стандартами организации и вести контроль за соблюдением технологического режима, вести анализ показаний диаграмм автоматических приборов. 4. Координировать работу мастеров и осуществлять связь с другими подразделениями. 5.Наличие химического образования, опыт работы. |