ГК "Садко" - является торговой компанией и производственным предприятием с 2003 года, производящей мясные деликатесы и эксклюзивную мясную продукцию премиального качества для сегмента HoReCa. Производство находится в рп Быково, ул. Опаринская, д. 64, к. 3.
В связи с увеличением объемов производства предлагаем подработку для профессиональных жиловщиков/обвальщиков. Занятость неполная, 3 часа для выполнения объема работ.
Условия:
- График 3ч рабочий день (пятница или воскресенье)
Обязанности
-Резка, рубка мяса на куски установленного формата
-Жиловка мяса по сортам
-Разборка жилованного мяса по сортам с соблюдением нормативов и выходов
-Отделять сухожилия, пленки, крупные кровеносные сосуды, жир, остатки костей и хрящей
-Соблюдение санитарно-гигиенических норм на рабочем месте
Требования к кандидату *
Образование
Среднее специальное
Опыт работы
От 3 лет
Требования
-Опыт работы в аналогичной должности
-Знание правил поджиловки и зачистки мясосырья, правила жиловки и разборки мяса по сортам