Проводит качественную уборку закрепленных помещений пищеблока и кладовых (мытье полов, стен и дверей, окон); следит за санитарным состоянием кухни, содержит в чистоте кухонный инвентарь, моет посуду, оборудование, пользуется уборочным инвентарем в соответствии с маркировкой; выполняет вспомогательные работы: доставляет полуфабрикаты и сырье из кладовой, проводит первичную обработку овощей, мяса, рыбы; открывает упаковки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает жестяные и стеклянные консервные банки; выгружает продукцию из тары; транспортирует продукты, тару, посуду на кухне; собирает и выносит пищевые отходы в специально отведенное место; соблюдает правила личной гигиены, санитарно-эпидемиологические правила и нормативы РФ; взаимодействует с работниками структурного подразделения; обеспечивает сохранность имущества и оборудования пищеблока; выполняет правила охраны труда и пожарной безопасности.
Требования к кандидату *
Образование
Среднее
Опыт работы
Не требуется
Требования
Временное трудоустройстов на период отпуска по уходу за ребенком основного работника