Шеф-повар

№ 12942567  ·  1 ноября 2024, 20:51  ·  4 просмотра

Вакансия ЦЗН

ООО "ГОСТИНИЦА БАЛАКОВО"

Контактное лицо

Телефон

E-mail


Условия работы


Город

Балаково   –   на карте

Заработная плата

35 000 — 45 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Обязанности

Руководство кухней ресторана.

Руководство подбором сотрудников

Обеспечение эффективной работы команды

Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение.

Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования.

Контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни.

Контроль качества приготовленных блюд.

Внедрение процедур по совершенствованию трудовой деятельности в рамках своей компетенции.

Мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне.

Руководство процессом составления меню ресторана, с учетом требований, предъявляемых его управляющим.

Обеспечение приготовления необходимых блюд для торжественных и праздничных мероприятий.

Рассмотрение пожеланий управляющего и клиентов по включению в меню дополнительных блюд.

Обучение поваров, как подчиненных, так и присланных из других заведений, приемам приготовления блюд.

Оценка качества работы подчиненных.

Взаимодействие с управляющим рестораном и другими лицами по вопросам, относящимся к приготовлению пищи.


Требования к кандидату *


Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 3 лет

Источник

https://trudvsem.ru/vacancy/card/3ae600e0-bea7-11eb-ba35-3bfa22f2d66b/e70443f0-95f4-11ef-9dd9-cb26dff57dd7


Специалист по охране труда

от 28 000 руб.

Балаково

Уборщик служебных помещений

от 24 400 руб.

Балаково

Слесарь по ремонту оборудования

от 45 000 руб.

Балаково

Медицинская сестра по медицинской реабилитации

от 27 000 руб.

Балаково

Водитель погрузчика

от 20 000 руб.

Балаково

Врач ультразвуковой диагностики

от 77 350 руб.

Балаково

Слесарь-сантехник ОР

20 000 руб.

Балаково

Грузчик - приемщик

35 000 – 39 000 руб.

Балаково

Специалист по защите информации в телекоммуникационных системах и сетях

25 000 руб.

Балаково

Тракторист

до 60 000 руб.

Балаково


* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!