Шеф-повар

№ 12942567  ·  1 ноября 2024, 20:51  ·  12 просмотров

Вакансия ЦЗН

ООО "ГОСТИНИЦА БАЛАКОВО"

Контактное лицо

Телефон

E-mail


Условия работы


Город

Балаково   –   на карте

Заработная плата

35 000 — 45 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Обязанности

Руководство кухней ресторана.

Руководство подбором сотрудников

Обеспечение эффективной работы команды

Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение.

Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования.

Контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни.

Контроль качества приготовленных блюд.

Внедрение процедур по совершенствованию трудовой деятельности в рамках своей компетенции.

Мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне.

Руководство процессом составления меню ресторана, с учетом требований, предъявляемых его управляющим.

Обеспечение приготовления необходимых блюд для торжественных и праздничных мероприятий.

Рассмотрение пожеланий управляющего и клиентов по включению в меню дополнительных блюд.

Обучение поваров, как подчиненных, так и присланных из других заведений, приемам приготовления блюд.

Оценка качества работы подчиненных.

Взаимодействие с управляющим рестораном и другими лицами по вопросам, относящимся к приготовлению пищи.


Требования к кандидату *


Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 3 лет

Источник

https://trudvsem.ru/vacancy/card/3ae600e0-bea7-11eb-ba35-3bfa22f2d66b/e70443f0-95f4-11ef-9dd9-cb26dff57dd7


Учитель английского языка

от 25 000 руб.

Балаково

Менеджер по работе с маркетплейсами

от 20 000 руб.

Балаково

Электромонтер оперативно-выездной бригады

36 000 – 39 000 руб.

Балаково

Слесарь по сборке металлоконструкций

от 45 000 руб.

Балаково

Механик

49 500 руб.

Балаково

Врач-невролог

от 77 350 руб.

Балаково

Продавец-кассир

23 800 – 27 700 руб.

Балаково

Водитель такси

до 90 000 руб.

Балаково

Экономист

от 28 000 руб.

Балаково

Бухгалтер отдела учета материальных ценностей

25 600 – 33 300 руб.

Балаково


* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!