Заведующий пищевым производством (старший повар)

№ 12925757  ·  1 ноября 2024, 18:32  ·  10 просмотров

Вакансия ЦЗН

ООО Вавилово

Контактное лицо

Телефон


Условия работы


Город

Липецк   –   на карте

Заработная плата

от 70 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Обязанности

Природный парк "Олений" - это история огромной любви к природе, родной земле и людям. Больше 10 лет научной работы позволили воссоздать на огромной территории богатый животный мир. В естественной среде обитает тысячная популяция диких благородных, пятнистых оленей, ланей, косулей, муфлонов. Парк находится вдали от городов, но здесь есть все для комфортного отдыха. Природный парк "Олений" - уникальный пример экотуризма в Липецкой области.

Обязанности:

Обеспечивать своевременный заказ и поступление необходимых продуктов и полуфабрикатов и их соответствие свежести;

Осуществлять контроль за технологией приготовления блюд, нормы закладки сырья и соблюдения санитарных требований;

Распределять производственные задания своим подчиненным, составлять график их работы;

Проводить бракераж готовой продукции;

Контролировать условия хранения продуктов, их количество, кондицию;

Производить списание испорченных продуктов с оформлением актов списания;

Контролировать эксплуатацию оборудования и инвентаря;

На основе изучения потребительского спроса улучшать и совершенствовать меню, разработка блюд;

Создание технологических карт.

Требования:

Высшее образование (профильное будет преимуществом);

Знание нормативной и законодательной базы, касающейся сферы общественного питания;

Наличие ярко выраженных лидерских качеств;

Опыт работы в сфере общественного питания;

Аккуратность, ответственность.

Условия:

Место работы: Природный парк "Олений", Липецкая область, Краснинский район, с. Суходол

График 5/2:

Доставка / компенсация ГСМ;

Оклад + премии, обсуждается индивидуально;

Корпоративные скидки на услуги парка


Требования к кандидату *


Образование

Высшее

Опыт работы

От 5 лет

Источник

https://trudvsem.ru/vacancy/card/5147746474134/f6975821-8492-11ef-8511-25abf1fceba2


Медицинская сестра участковая

42 670 руб.

Липецк

Учитель физики

30 000 – 70 000 руб.

Липецк

Ведущий документовед

34 000 – 40 000 руб.

Липецк

Инженер АСУ ТП (село Тербуны)

от 112 000 руб.

Липецк

Слесарь по контрольно-измерительным приборам и автоматике (КИПиА)

от 53 000 руб.

Липецк

Разнорабочий

40 000 – 65 000 руб.

Липецк

Врач-рентгенолог

60 000 – 70 000 руб.

Липецк

Рекрутер

договорная

Липецк

Упаковщик

50 000 – 55 000 руб.

Липецк

Инспектор

37 000 – 40 000 руб.

Липецк


* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!