Заведующий пищевым производством (старший повар)

№ 12925750  ·  1 ноября 2024, 18:32  ·  13 просмотров

Вакансия ЦЗН

ООО Вавилово

Контактное лицо

Телефон


Условия работы


Город

Липецк   –   на карте

Заработная плата

от 70 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Обязанности

Природный парк "Олений" - это история огромной любви к природе, родной земле и людям. Больше 10 лет научной работы позволили воссоздать на огромной территории богатый животный мир. В естественной среде обитает тысячная популяция диких благородных, пятнистых оленей, ланей, косулей, муфлонов. Парк находится вдали от городов, но здесь есть все для комфортного отдыха. Природный парк "Олений" - уникальный пример экотуризма в Липецкой области.

Обязанности:

Обеспечивать своевременный заказ и поступление необходимых продуктов и полуфабрикатов и их соответствие свежести;

Осуществлять контроль за технологией приготовления блюд, нормы закладки сырья и соблюдения санитарных требований;

Распределять производственные задания своим подчиненным, составлять график их работы;

Проводить бракераж готовой продукции;

Контролировать условия хранения продуктов, их количество, кондицию;

Производить списание испорченных продуктов с оформлением актов списания;

Контролировать эксплуатацию оборудования и инвентаря;

На основе изучения потребительского спроса улучшать и совершенствовать меню, разработка блюд;

Создание технологических карт.

Требования:

Высшее образование (профильное будет преимуществом);

Знание нормативной и законодательной базы, касающейся сферы общественного питания;

Наличие ярко выраженных лидерских качеств;

Опыт работы в сфере общественного питания;

Аккуратность, ответственность.

Условия:

Место работы: Природный парк "Олений", Липецкая область, Краснинский район, с. Суходол

График 5/2:

Доставка / компенсация ГСМ;

Оклад + премии, обсуждается индивидуально.


Требования к кандидату *


Образование

Высшее

Опыт работы

От 5 лет

Источник

https://trudvsem.ru/vacancy/card/5147746474134/5d1577a0-849b-11ef-8511-25abf1fceba2


Грузчик

60 000 – 67 000 руб.

Липецк

Сварщик дуговой сварки плавящимся покрытым электродом

от 65 000 руб.

Липецк

Бухгалтер

50 000 – 60 000 руб.

Липецк

Менеджер по обучению

44 000 руб.

Липецк

Педагог-психолог (психолог в сфере образования)

28 000 – 38 000 руб.

Липецк

Дизелист

от 210 000 руб.

Липецк

Специалист по кадрам

от 45 000 руб.

Липецк

Фрезеровщик (фрезеровщик-универсал)

61 000 – 117 000 руб.

Липецк

Менеджер по управлению инфраструктурой предприятия

100 000 руб.

Липецк

Техник 1 категории

19 500 руб.

Липецк


* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!