Отпуск готовой для потребления кулинарной продукции: холодных блюд и закусок, вторых горячих блюд, сладких блюд, горячих напитков, хлебобулочных мучных кулинарных и кондитерских изделий, молочных и других продуктов по организованному питанию в школах и осуществление свободной продажи за наличные деньги. Вести отчет о поступивший продукции и расходе.