Получает разделанное и измельченное на волчке сырье, взвешивает его и фиксирует вес в низовой автоматике, получает специи и добавки, так же их фиксирует в низовой автоматике;
Соблюдает технологический процесс согласно картам продукта;
Наблюдает за работой оборудования.
Завешивает изготовленный фарш и фиксирует его вес в низовой автоматике.
Передает готовый фарш на формовку.
Требования к кандидату *
Образование
Среднее
Опыт работы
От 1 года
Требования
График работы 2/2, чередование дневных и ночных смен с 08.00 до 20.00