Ведет технологические процессы подработки, а также приемки, и отгрузки зерновых, масличных и бобовых культур продовольственного, фуражного и семенного назначения. Обслуживает, производит наладку, регулирует, контролирует работы эксплуатируемого оборудования. Наблюдает за состоянием и работой оборудования, за соблюдением норм и правил промышленной безопасности.