Медицинская сестра диетическая

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Грозный   –   на карте

Заработная плата

19 242 руб.

График работы

Полный рабочий день

Обязанности

Медицинская сестра диетическая

1.Осуществление контроля соблюдения правил хранения продуктов питания, товарного соседства, сроков хранения, качества доставляемых пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок дошкольного образовательного учреждения.

2.Осуществление контроля продуктов, запрещенных к приему в детские учреждения.

3.Ежедневная подготовка при участии заведующего производством (шеф-повара) меню-раскладки (меню-требование).

4.Проведение ежедневного бракеража (снятия пробы) готовой пищи перед раздачей с отметкой результатов в специальном бракеражном журнале.

5.Следит за качеством приготовления пищи, соблюдением натуральных норм продуктов, состоянием тары на пробу, ее маркировкой.

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

Не требуется

Источник

https://trudvsem.ru/vacancy/card/1172036005470/1d3ba1f8-8a0d-11ef-9925-e7d0d2cf29b1