Составляет перспективное десятидневное меню. Совместно с кладовщиком составляет месячные, квартальные, годовые заявки на продукты. Выписывает ежедневное меню-требование совместно с кладовщиком и поваром. Формирует картотеку блюд. Ведет следующую документацию: бракеражный журнал готовой продукции, накопительную ведомость, табель на питание сотрудников, журнал посещаемости детей.
Требования к кандидату *
Образование
Среднее
Опыт работы
Не требуется
Требования
Требуется сотрудник на период декретного отпуска основного работника, актуально с января 2025 г.