Главный технолог/технолог общественного питания

ООО "Велес"

Наталья

Показать телефон

Показать электронную почту

Условия работы

Город

Лыткарино   –   на карте

Заработная плата

100 000 — 150 000 руб.

График работы

Гибкий график

Предоставляется

Питание

Условия

Крупнейший производитель кулинарии, выпечки, салатов, кондитерских изделий и блюд японской кухни в Москве и Московской области. работаем на рынке более 15 лет. Наличие собственных производственных площадей (более 3000 кв.м.) позволяет нам выпускать широкий ассортимент блюд готовой кулинарии, салатов, кондитерских изделий, выпечки, сэндвичей.

В кулинарный цех в г. Лыткарино требуется Технолог.

Бесплатное питание;

Корпоративные мероприятия;

График работы 2/2, 5/2 обсуждается;

Смены день или ночь на выбор;

Оплата Технолога ночной смены при 2/2 90000р;

Заработная плата обсуждается при собеседовании.

Обязанности

Работа с кулинарной продукцией.

ТТК и проверка проработок.

Работа с ассортиментом.

Разработка новых блюд и меню.

Налаживание технологий приготовления и контроль на всех стадиях производства.

Проработка технологических процессов на производстве.

Проверка производства на соблюдение программы производственного контроля.

Обучение персонала, аттестация.

Проверка качества продукции.

Инвентаризация и анализ результатов.

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 1 года

Требования

Технологическое образование.

Опыт работы.