- умение принимать гостей, принимать заказ, предлагать блюда - умение наливать кофе в кофемашине полный автомат - умение пользоваться кассовой программой, терминалами - умение разносить блюда, навык базовой расстановки блюд, раскладки приборов - умение следить за залом, предлагать гостям что-то еще, удовлетворять потребности гостей (руки помыть вот там, вот раскраска для ребенка, а еще у нас есть бильярд, приходите на квиз, вот вам скидка и т.д.) - уборка зала перед рабочим днем - умение улыбаться и доброжелательно относиться к гостям Всему готовы научить человека, который готов работать. |