Принятие заказов от посетителей, помощь в выборе блюд. Подача блюд, которые заказал клиент. Расчет суммы заказа, подача посетителю и проведение с ним полного расчета. Обязанности бармена: Прием заказов от посетителей. Консультация посетителей по вопросам заказа блюд и напитков. Обслуживание клиентов за барной стойкой, информирование их об имеющемся ассортименте, помощь в выборе. Приготовление напитков: кофе, безалкогольных, коктейлей. Оформление витрины, обеспечение порядка на рабочем месте. |