Поддержание санитарного состояния кухни, раздача питания, уборка кухни, мытье посуды, кухонной утвари, уборка столов, мытье окон стен кухни. Размещение готовых блюд на раздаче. Уборка пищевых отходов. Соблюдение в своей работе санитарно-гигиенических нормативов, стандартов трудового распорядка, норм пожарной безопасности. Прохождение регулярных медицинских осмотров, в соответствии со стандартами учреждения.