Повар

№ 12833494  ·  8 октября 2024, 10:14  ·  6 просмотров

Вакансия ЦЗН

КУВАШИНСКИЙ ПСИХОНЕВРОЛОГИЧЕСКИЙ ИНТЕРНАТ

Контактное лицо

Телефон

E-mail


Условия работы


Город

Златоуст   –   на карте

Заработная плата

28 000 — 30 000 руб.

График работы

Сменный график

Обязанности

1. Приготовление холодных, первых, вторых, третьих блюд и кулинарных изделий массового спроса:

-выпуск холодных блюд, закусок (салатов овощных, с мясом, винегретов, рыбы под маринадом;

- студня, сельди натуральной и с гарниром);

- варка бульонов (мясных, мясо-костных, рыбных, грибных), супов (заправочных, пюреобразных, холодных, сладких, молочных);

- приготовление различных видов пассеровок, соусов (томатного, лукового, парового, молочных и др.);

- вторых блюд из мяса, рыбы, овощей, круп в вареном, тушеном, запеченом, жареном виде (мяса отварного, рагу, гуляша, тефтелей, биточков в соусе, рыбы отварной, жареной, паровой, овощей фаршированных, запеканок из овощей; круп; молочных блюд и др.);

- горячих и холодных напитков, сладких блюд;

- замешивание теста (пресного и дрожжевого) и выпечка изделий из него (растегаи, кулебяки, пирожки, лапша домашняя), заправка птицы для варки и жарки, подготовка рыбы осетровых пород для тепловой обработки;

- нарезка на порции рыб частиковых пород;

- изготовление порционных полуфабрикатов из говядины, баранины, свинины. Раздача приготовленных блюд.

2. Повар должен уметь пользоваться сборниками рецептур, стандартами Интерната, технологическими картами при изготовлении блюд и кулинарных изделий.

3. Следить за сохранностью инвентаря и оборудования.

4. Соблюдать проведение генеральных уборок в пищеблоке (окна, стены, потолок).

5. Повар несет ответственность за санитарное состояние пищеблока.


Требования к кандидату *


Образование

Среднее специальное

Опыт работы

Не требуется

Источник

https://trudvsem.ru/vacancy/card/1027400580019/71772148-7662-11ef-8c44-cb26dff57dd7


Оператор

от 22 129 руб.

Златоуст

Мерчендайзер - грузчик

29 000 – 34 000 руб.

Златоуст

Правильщик

40 000 – 50 000 руб.

Златоуст

Специалист по абонентному обслуживанию потребителей

53 000 руб.

Златоуст

Полицейский изолятора временного содержания подозреваемых и обвиняемых

25 000 – 35 000 руб.

Златоуст

Подсобный рабочий

25 000 руб.

Златоуст

Специалист контрактной службы

от 30 000 руб.

Златоуст

Преподаватель специальных дисциплин по специальности "Пожарная безопасность"

от 22 129 руб.

Златоуст

Повар

50 000 – 70 000 руб.

Златоуст

Оператор станков с программным управлением

25 000 – 45 000 руб.

Златоуст


* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!