В рамках трудовой функции подготовки инвентаря, оборудования и рабочего местаповара к работе на пищеблоке ДОУ:• оценивает наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых дляприготовления блюд, напитков и кулинарных изделий на пищеблоке детского сада;• составляет заявки на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовленииблюд, напитков и кулинарных изделий;• подготавливает товарные отчеты по приготовлению блюд, напитков и кулинарныхизделий на кухне детского сада.