Выполняет вспомогательные работы при приготовлении пищевых полуфабрикатов. участвует в раздаче пищи (подносит ведра).Производит первичную обработку сырья, механическую очистку овощей в картофелечистках. Производит разгрузку продуктов, поступающих с баз. Помогает поворам при подъеме тяжелях котлов.