1) Ведение бухгалтерского учета в программе 1С:Предприятие, редакция 2.0.;
2)Принятие, проверка и отражение в бухгалтерском учете первичных учетных документов в бумажной и электронной форме при поступлении материальных запасов, в том числе: продуктов питания, горюче-смазочных материалов;
3) Проведение ежедневного расчета расхода продуктов питания по меню-требованию на выдачу со склада на приготовление питания для клиентов;
4) Осуществление контроля за соблюдением и оформлением путевых листов, за расходом ГСМ в соответствии с установленными нормами;
5)Проведение инвентаризации продуктов питания, ГСМ с одновременным составлением сличительных ведомостей и отражением в них фактического наличия.