Обязанности:- Ведение процесса подготовки и составление фарша- Выгрузка готового фарша для дальнейшей переработки- Работа с оборудованием: Инъектор, фаршемешалка, волчек (мясорубка), вакуумный массажер.- Содержание в чистоте участка фаршесоставления и оборудования