Участвует в порционной раскладке готовой пищи на пищеблоке.
Принимает участие в развеске хлеба, сыра, холодных закусок, а так же осуществляет доставку готовых порций по палатам и в столовую в индивидуальных контейнерах в закрытом виде.
Осуществляет непосредственную раздачу пищи и продуктов больным согласно предписанным врачом диетам с соблюдением правильной порционности и эстетического вида пищи.
Собирает использованную посуду из столовой и палат стационара; осуществляет ее дезинфекцию, мытье, просушку и хранение в соответствии с действующими правилами.
Осуществляет сбор, правильное хранение и своевременный вынос пищевых отходов из помещений в специально выделенное место