Выполнение работ по непрерывному производству хлебобулочных изделий согласно производственному плануПриготовление теста, формовка, расстойка и выпечка хлебобулочных изделийКонтроль качества хлебобулочных изделий и полуфабрикатов, входящих в их состав, на протяжении всей рабочей сменыКонтроль за показателями используемого оборудования, отсутствием посторонних предметов в зоне обслуживанияСоблюдение санитарно-гигиенических норм, чистоты и порядка на рабочем месте