Получает продовольствие со склада по накладной; готовка холодных и горячих блюд (салаты, соусы, первые блюда, гарниры, мясные и рыбные блюда, банкетные блюда, блины оладьи, омлеты и т.д.); проверяет выход блюд согласно ТТК; готовит линию раздачи; поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.