Подготовка рабочего места. Подготовка товаров к продаже. Участие в получении товаров с сопроводительными документами со склада, от поставщиков. Контролирует сроки годности реализуемой продукции Уведомляет администрации о поступлении товаров, не соответствующих маркировке (накладной ведомости). Уборка нереализованных товаров и тары. Консультирование покупателей о свойствах, вкусовых особенностях, кулинарном назначении и питательной ценности товаров. Обслуживание покупателей: нарезка, взвешивание и упаковка товаров. Предложение покупателю новых, взаимозаменяемых товаров и товаров сопутствующего ассортимента. Изучение спроса покупателей. Разрешение спорных вопросов с покупателями в отсутствие представителей администрации. Подготовка товаров к инвентаризации, участие в инвентаризации. Уборка рабочего места.