Ежедневная подготовка зала ресторана к приему гостей;• Сервировка стола;• Контроль за чистотой‚ состоянием и комплектностью приборов‚ посуды, салфетками на столах;• Знание основных и сезонных блюд и напитков‚ предлагаемых гостям.Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания;• Создание в заведении атмосферы гостеприимства (отношение к гостям‚ манера поведения);Умение устанавливать контакт и дружеские взаимоотношения с посетителями;• Пунктуальность и аккуратность