Выполняет функции по контролю и обеспечению своевременного, согласно утвержденному режиму, высококачественного приготовления пищи для воспитанников дошкольного образовательного учреждения. На кухне детского сада осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью, организует работу сотрудников пищеблока. Составляет и контролирует десятидневное меню, технологические карты. Контроль за калорийностью блюд. Ведение документации.