- Осуществлять утренний прием, термометрию и другие мероприятия в отношении детей, пришедших после болезни и бывших в контакте с инфекционными больными. - Контролировать ежедневный утренний прием детей, проводимый воспитателями группы. - Контролировать качество доставляемых продуктов, соблюдение правил их хранения и реализации. - Принимать участие в закладке продуктов на пищеблоке. - Ежедневно производить пробу готовых блюд и закладывать для пробы хранение в соответствии с требованиями ЦГСЭН. Следить за состоянием тары для пробы, ее маркировкой. - Контролировать соблюдение норм выхода порций. Ежедневно выставлять в раздаточной нормы блюд по возрастным группам - Ежедневно вести табель по питанию сотрудников. - Контролировать ведение табелей на питание детей по группам. - Осуществлять ежедневный обход групп, проверять организацию питания в группах. - Предоставлять в установленные сроки оперативные и плановые отчеты о своей деятельности по утвержденным учетно-отчетным формам. - Обеспечивать соблюдение в медкабинете установленного нормативными документами, правильное хранение медицинских иммунобиологических препаратов и лекарственных средств. |