Осуществление предварительной сервировки столов, встреча посетителей, ознакомление их с ассортиментом и рецептурой реализуемых продуктов и напитков;
Обслуживание посетителей за барной стойкой и в торговом зале готовыми к потреблению блюдами, кондитерскими и другими изделиями с приготовлением широкого ассортимента напитков;
Прием заказов от посетителей и передача его на кухню.