1.Отбора проб сырья, операционный контроль и контроль готовой продукции согласно нормативной документации, а также при необходимости удвоенная выборка продукции и сырья. Правильность выбора метода отбора. 2.Верификация сырья и материалов, используемых для производства готовой продукции, в соответствии с требованиями действующей технической документации (перечнями, техническими условиями, инструкциями предприятия)Работа в рабочем и чате. 3.Регистрация результатов технического контроля сырья, материалов, готовой продукции в электронных журналах. 4.Оперативное оформление документации как на принятую, так и на несоответствующую продукцию. 5.Хранение и ведение записей по качеству и количеству номенклатурной продукции. 6.Архивирование паспортов качества на сырье и материалы. 7.Информирование начальника ОТК, инженера ОТК, производственной службы, отдел технолога об оценке качества сырья, материалов, готовой продукции. 8.Контроль за выполнением корректирующих действий сменным персоналом. 9.Подготовка и оформление арбитражной пробы, маркировка, соблюдение условий хранения в течение ГСХ, утилизация после окончания ГСХ. 10.Замещение во время отпуска и болезни инженера по качеству ОТК. |