Обеспечение работы производственного оборудования по изготовлению вафельных изделий;
обеспечение контроля за технологическими операциями оборудования (выпечка вафельных стаканчиков и рожков в туннельных конвейерных полуавтоматических печах);
поддержание чистоты и соответствующего санитарного состояния производственного оборудования;
выполнение производственных задач и показателей (согласно производственного плана);
ведение отчетных документов (журналов, форм, чек-листов)