Проводит лабораторные анализы, испытания и другие виды исследований сырья, полуфабрикатов, вспомогательных материалов и готовой продукции на соответствие действующим техническим условиям и стандартам.
Осуществляет необходимые расчеты по проведенным анализам, испытаниям и исследованиям, анализирует полученные результаты.
Оформляет результаты анализов и испытаний в соответствующих журналах.
Осуществляет вспомогательные и подготовительные работы по проведению лабораторных испытаний.
Обеспечивает необходимыми реактивами, индикаторами, а также измерительными приборами (мерная посуда, термометры, ареометры) специалистов подразделений.
Своевременно извещает соответствующие подразделения предприятия о результатах анализов и испытаний.