Медицинская сестра диетологическая

Вакансия ЦЗН

ГКУ ДО СО "ЦССУ "ЗВЕЗДНЫЙ"

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Южно-Сахалинск   –   на карте

Заработная плата

35 000 — 40 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Условия

MONTHLY 60 %

Обязанности

Контроль за работой пищевого блока. Подготовка меню на основании картотеки блюд. Контроль за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовых блюд. Контроль соблюдения технологии приготовления блюд для разных видов лечебных диет и правильности отпуска блюд с пищеблока в отделения в соответствии с ведомостью. Контроль санитарно-гигиенического состояния раздаточных отделений и буфетов, посуды, инвентаря, а также соблюдения правил личной гигиены работников. Внедрение основ здорового питания с учетом физиологических потребностей больных, биологических свойств продуктов в диетотерапии заболеваний, сохранения пищевой ценности продуктов питания при хранении и термической обработке. Обучение работников кухни и среднего медперсонала организации лечебного питания в больнице. Ведение медицинской документации.

Требования к кандидату *

Образование

Среднее

Опыт работы

Не требуется

Источник

https://trudvsem.ru/vacancy/card/1026500549350/e0464b99-59e9-11ef-9a05-29eee561bb17