Осуществлять мойку столовой и кухонной посуды с применением моющих средств в течении всего рабочего времени;Очищать столовые и кухонные приборы от пищевых отходов, осуществлять их мойку;Осуществлять приготовление дезинфицирующих растворов согласно санитарным нормам;Содержит в чистоте помещения моечной.