Проведение практических занятий и учебно-производственных работ по профессиональному обучению по специальности Поварское и кондитерское дело. Участие в проведении работы по профессиональной ориентации обучающихся. Учет успеваемости обучающихся и посещения занятий, подготовка их к прохождению практической подготовки (учебной, производственной (профессиональной) практики в организациях).