Обеспечение: - своевременного заказа, доставки, получения, сохранности и хранения продуктов питания; - правильной выдачи (по весу, согласно меню-раскладке) продуктов питания, - соблюдения сроков реализации поставляемых продуктов; - необходимым набором продуктов на 10 дней. Соблюдение Правил по охране труда и технике безопасности. При реализации трудовой функции работник обязан выполнять следующие трудовые действия: - организовать питание воспитанников по требованиям санитарно-эпидемиологических и санитарных правил, гигиенических нормативов.