Осуществлять приготовление жидких питательных сред, промежуточных продуктов, растворов, обработку сырья в соответствии с рецептурой приготовления, согласно утвержденных СОП.
Осуществлять дозированный розлив жидких питательных сред и промежуточных продуктов для потребностей филиала.
Осуществлять отбор проб питательных сред и промежуточных продуктов для контроля их показателей.
Осуществлять контроль условий, сроков хранения питательных и контрольных сред, рабочих растворов