- Обеспечивать выполнение цехом розлива плановых заданий по объему производства.
- Осуществлять формирование бригад, расставлять персонал на линии в соответствии с лимитами персонала на выпуск продукции, организовывать и координировать работу бригад.
- Ежедневно в начале смены оформлять первичные документы по учету рабочего времени.
- Вести учет разливаемой продукции с помощью счетчиков объемного учета алкогольной продукции и счетчиков штучного учета алкогольной продукции. Фиксировать данные объемного учета на начало и окончание розлива, количество возвращенного продукта (сливов).
