Шеф-повар

Сеть ресторанов "Грабли"

Условия работы

Город

Москва, м. Лубянка, Театральная площадь, дом 5, строение 1   –   на карте

Заработная плата

100 000 — 110 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Предоставляется

Питание, обучение

Условия

Сеть ресторанов "Грабли" (формат - фри-фло) кухня разных стран мира. Уже более 25 лет сеть ресторанов "Грабли" является для своих сотрудников гарантией стабильности.

(4 ресторана - в центре г.Москвы и 1 фут-корт на Солянке)

Условия:

Официальное оформление по ТК, "белая" заработная плата + премии, соц. пакет (отпуск, больничный лист);

График 5/2 в шаговой доступности от метро.

Обязанности

Организация бесперебойной работы кухни;

Контроль за приготовлением блюд по стандартам и ТТК;

Обучение персонала;

Планирование и заказ продуктов через 1С;

Контроль за ротацией и остатками;

Контроль за соблюдением САНПИН;

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 2 лет

Требования

Опыт работы в аналогичной должности от 2-х лет;

Умение работать с большим потоком гостей;

Опыт работы в сетевых заведениях приветствуется.