Осуществлять рациональную расстановку рабочих смены по рабочим местам; Обеспечивать выполнение сменного задания и заявок на производимую высококачественную продукцию; Соблюдать установленные технологии производственной, трудовой и санитарной дисциплины, правила и нормы по охране труда и техники безопасности и противопожарной защиты; Контролировать своевременное выполнение сменных заданий по объему производства, ассортименту и качеству, соблюдение рабочими технологических процессов; Контролировать поступление сырья, материалов, их качество и наличие сопроводительных документов; Контролировать санитарное состояние производственных помещений в конце каждой смены; Контролировать качество вырабатываемой продукции, проводить мероприятия по предупреждению брака и повышению качества продукции; Следить за качеством упаковываемой продукции при помощи инструментов контроля с занесением информации в журнал установленной формы, за состоянием оборудования и своевременно принимать меры по предупреждению и устранению неисправностей; Осуществлять ежедневное собрания с подчиненными сотрудниками; Вносить информацию в производственные журналы каждую смену корректно и достоверно; Осуществлять ежедневное предоставление информации по учету рабочего времени персонала; Знакомиться и принимать к действию все документы по общим вопросам (приказы, распоряжения, регламенты, нормативы, инструкции и пр.). | 