-Помощь поварам в приготовлении блюд -Помощь другим кухонным работникам в рамках своей компетенции --Информирование шеф-повара о возможных проблемах с качеством ингредиентов, готовых блюд, работой кухонного оборудования -Размещение готовых блюд на раздаче -Вскрытие упаковок доставленной продукции -Подготовка кухонного оборудования к началу работы -Поддержание текущей работы кухонного оборудования -Проверка состояния кухонного оборудования в конце смены -Уборка пищевых отходов -Регулярная дезинфекция санитарно-технического оборудования -Отбор и сортировка пищевых ингредиентов -Участие в уборке кухонного помещения -Чистка кухонного оборудования, посуды, инвентаря -Соблюдение в своей работе санитарно-гигиенических нормативов, стандартов трудового распорядка, норм пожарной безопасности Прохождение регулярных медицинских осмотров, в соответствии со стандартами учреждения |