Внутренне перемещение сырья и полуфобрикатов, наведение тузлука и перемешивание рыбы в процессе посола, ведение журналов, вывоз готовой продукции, сбор грязной тары и перемещение на мойку, участие в проведении еженедельной генеральной уборки, участие в инвентаризациях, выполнение распоряжений мастера участка и главного технолога предприятия.