-Организовывать и проводить отбор проб продукции животного и растительного происхождения для проведения ветеринарно-санитарной экспертизы и дополнительных лабораторных исследований.
-Обеспечивать эпизоотическое благополучие и безопасность в ветеринарно – санитарном отношении продуктов животноводства и растениеводства, охрану здоровья населения от болезней, общих для человека и животных.
- Осуществлять мероприятия, направленные на выполнение ветеринарного законодательства на обслуживаемой территории.
- Организовывать сбор, хранение и отправку на утилизацию (уничтожение) отобранных и отработанных проб мяса с/х животных и других продуктов, признанных после проведения ветсанэкспертизы не пригодными в пищу, контролировать проведение утилизации биологических отходов.