Заведующий производством

Вакансия ЦЗН

МАУ "ЦЕНТР ДЕТСКОГО ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ"

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Йошкар-Ола   –   на карте

Заработная плата

от 38 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Обязанности

-Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. -Осуществляет расстановку поваров и других работников производства, составляет графики выхода их на работу.

-Проводит бракераж готовой пищи. Организует учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда.

-Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств. Проводит инструктажи по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.

-Контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.

Требования к кандидату *

Образование

Высшее

Опыт работы

От 3 лет

Требования

Рабочее место - пищеблок школы

Источник

https://trudvsem.ru/vacancy/card/1211200003222/535cc050-5319-11ef-8ae3-cb26dff57dd7