Бухгалтер в загородный комплекс

Загородный комплекс "Тропикана Парк"

Условия работы

Город

Зеленоград, Деревня Брехово, дом 1   –   на карте

Заработная плата

По договоренности

График работы

Полный рабочий день

Условия

• Трудоустройство в соответствии с ТК РФ.

• Стабильная и своевременная выплата з/платы 2 раза в месяц.

• Уровень дохода обсуждается с успешным кандидатом.

• Место работы: МО, г.о.Химки, ЗК "Тропикана парк"

• График работы: 5/2 с 09.00 до 18.00. (пт. до 17.00.)

Обязанности

• Контроль и составление ежемесячных отчетов по ключевым показателям (План-факт анализ, Рентабельность продаж, Средний чек, Средняя загрузка %, Фудкост, ABC-анализ, XYZ-анализ, SPMH анализ и пр.)

• Аудит и настройка текущих ресторанных программ.

• Своевременная подача отчетов в контролирующие органы.

• Регулярное проведение инвентаризации, контроль списаний, остатков на складах.

• Контроль себестоимости продукции.

• Участие в планировании закупок.

• Участие в проработках блюд и составление калькуляций.

• Участие в разработке нового меню и продуктов, старается усовершенствовать старые рецепты.

• Формирование себестоимости по блюдам и видам питания.

• Контроль за движение сырья и отходами.

• Учет и контроль за пересортицей.

• Проверка банкетных смет и закрытие мероприятий.

Требования к кандидату *

Образование

Высшее

Опыт работы

От 3 лет

Требования

Опыт работы oт 3-x лет на аналогичной должности в ресторанной сфере.

• Уверенный пользователь: Storе Ноuse, R-Kеерer, 1С, Mеркурий, ЕГАИC, Word/Excel, DocsInBox

• Ответственность, исполнительность, хорошая обучаемость, оперативность в работе.